梅雨入りしたというニュースは聞きましたが、それ以降あまり雨が降らず梅雨の実感のない日が続いています。
それどころか今日は強い日差しのさす1日でした。
お天気につられて午後から地区委員会で会議があったのでバイクで出かけました。
帰りにAコープによってお買い物。
冷蔵庫に豚ミンチが少し残っていたので麻婆豆腐を作ることにしました。
豆腐はもちろん地元なかへち豆腐の国産大豆100%を購入。
以前なら子ども用に辛くないものと大人用の辛いものの2つを作らなければなりませんでしたが、今は遠慮なく辛いものを作ることが出来ます。
家には甜麺醤や四川豆板醤、コチュジャンがありましたがオイスターソースが切れていたのでそれも購入。
次男が家にいた時はリクエストに応えて色々と作りましたが大人二人になってめっきりと料理をする機会も気力も少なくなりました。
でも久しぶりに料理をしました。
他にあさりの味噌汁を作り、ご飯は土鍋で炊きました。
おかげで食べ過ぎて少し苦しいです。
長いこと走ってませんが少し走ろうかなと思います。
最近徐々に体重が増えてきているのが少し気になっています。
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